提 到煮花生米的家常做法简单_煮花生米的家常做法大家在熟悉不过了，那你是否知道煮花生米的家常做法简单_煮花生米的家常做法吗？快和小编一起去了解一下吧！
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1、主料;花生米200g 辅料；大料适量、盐适量、花椒适量、水适量、小尖椒适量、香菜叶适量步骤;1.花生米备用。
2、2.经过浸泡3个小时的花生米，捞出花生米放入锅中，加入适量盐、适量大料、适量花椒。
3、3.锅中添入适量的凉水，大火烧开。
4、4.中火煮15分钟关火。
5、5.用煮花生的原汤料，浸泡一天，让花生米更入味。
6、6.捞出装盘，用小尖椒、香菜叶稍点缀一下，食欲倍增。
7、用水加大香八角盐煮提前把花生米泡透，洗净后加入水、盐、花椒、大料、桂皮、香叶一起煮13分钟左右即可，凉后可直接吃，也可加入黄瓜丁一起拌着吃白开水煮半个小时原滋原味不要放东西主料花生米辅料盐白糖醋老醋花生米的做法步骤1.花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干。
8、2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热。
9、3.待花生米有炸开的响声后再炒一会儿，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油。
10、（注意哦，花生米要等冷了后才会脆）4.醋，绵白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末。
11、5.把步骤4里的材料全部倒入放冷的花生米里拌匀即可。
12、小贴士1.炒花生米一定要冷油下锅，让花生随着油温逐渐加热，这样炒好的花生米受热才会均匀，里外的酥脆程度才会一致，否则会外面炸焦了里面还是生的。
13、2.花生米可以一次多炸点，老醋汁则需要现吃现拌。
14、3.另外，花生米出锅后颜色还会变得稍深一点，所以，炒的时候注意把握好火侯，千万别炸糊了。
15、盐水煮烂沥干晾晒这个方法很多根据自己的喜欢加。
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