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每日消息!广元解码茶好三密码

2023-05-13 10:39:40 来源:凯迪网

第12届四川国际茶业博览会于5月11日在成都开幕。12日,以“游大美蜀道 品广元好茶”为主题的广元好茶成都推介会在茶博会主会场举行。会上, 广元市委副书记蔡邦银隆重解码了广元茶好的三大”密码“。

广元茶好,好在历史悠久、茶韵淳厚。


(资料图)

据史料记载,3000多年前广元地区就有茶事活动,首开以“茶”命名城市的先河,至今还保留着1.3万株千年古茶树。历史上广元一直是贡茶之乡,苴国茶叶上贡周武王,西汉“葭萌茶”名满巴蜀,七佛贡茶备受武则天偏爱,高阳扁茶直供明代宫廷,留下“女皇平生饮最爱,唯有七佛贡茶来”等千年佳话。斟一壶广元好茶,品一段悠长历史。目前,旺苍县、青川县被认定为中国茶文化之乡,全市认证国家地理标志产品4个。

青川县蒿溪茶园(广元市农业农村局供图)

广元茶好,好在绿色有机、茶性上乘。

广元地处,秦岭南麓,是南北气候过渡带,大山大水大森林的特征突出,空气质量优良天数常年保持在98%以上,是国家森林城市、国家农产品质量安全市。广元茶叶主要生长在海拔800米左右的中高山区域,山高云雾深、水土矿物多、昼夜温差大,成就了广元茶“香高、味醇、耐泡、形美”,理化指标均优于国家标准,氨基酸含量远超普通绿茶,是真正的生态茶、有机茶、养生茶。特别是,作为全国最大黄茶标准化生产基地,广元黄茶具有干茶色泽金黄、汤色鹅黄、叶底玉黄、氨基酸含量高、香气高、黄色色素高的“三黄三高”特色,荣获四川最具影响力茶叶单品。“一芽一叶初长成”“万颗芽叶出一斤”,广元黄茶成为世间少有的绝佳珍品,堪称“茶中黄金”“茶中极品”。

广元黄茶(广元市农业农村局供图)

广元茶好,好在匠心独运、品珍质优。

我们既传承古法技艺,又创新制茶工艺,全市现有资深制茶师280余人、评茶师200余人,制定颁布广元黄茶、米仓山茶、七佛贡茶生产系列标准7个。引进推广中黄1号、白叶一号等特色珍稀茶树新品种,建设特色品种茶基地5.8万亩。引进推广名优茶中高档生产线40条和国内领先的10万级无菌净化包装车间,大力推广茶叶自动化、清洁化加工技术,全市省级以上农业产业化龙头企业8家,多家企业荣获四川省精制川茶自动化清洁化加工示范企业。匠心打造“米仓山茶”“七佛贡茶”,先后获得中国驰名商标、地理标志产品,屡次斩获茶叶金奖,荣获四川“十大名茶”。

米仓山茶园(广元市农业农村局供图)

广元旺苍木门现代茶叶园区(广元市农业农村局供图)

广元是全省茶叶主产市,自古以来就有种茶、制茶传统,是中国最古老的茶区和中国茶叶的发祥地之一。近年来,茶业已成为广元人民重要的共富绿色产业名片,目前,全市已建成茶园50余万亩,其中绿色有机基地23万亩,建成茶产业现代农业园区10个,认证国家地理标志产品4个。一季度,全市累计加工干茶产量920吨,销售额8.28亿元;预计今年茶叶总产量将突破1.8万吨,综合产值超70亿元。

(来源:四川经济日报 侯东 )

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